带您了解回收精品茅台酒值得收藏的茅台酒有哪些？

　　带您了解回收精品茅台酒值得收藏的茅台酒有哪些？

　　回收老酒生意不好做“假酒”多是“假老酒”，“对于现在关注回收老酒的人比较多，但是新手进入这个市场要慎重。”作为老酒回收比较早的人士，认为，除了回收市场行情带来的价格风险，在新手需要面对更多的风险是“假酒”，“能够用知识分辨真假，这点重要。”，在10年前就曾在一档电视节目中为市民鉴定老酒。“那个时候市民收藏的酒以回收陈年老茅台居多，对于大部分是真的，假酒少。”介绍，就算是“假酒”，也是“老假酒”，多是当年生产的假酒存下来的。

　　市场回收的老酒都哪去了？在二手回收市场中有几拨人对老酒感兴趣，一是，回收老酒的收藏者，对于这批是发烧友，这要是品相好的老酒，即使是重金他们也愿意，对于每个老酒回收者手里都有一批收藏者的电话，一旦有货了，就直接找他们。二是，礼品回收公司，对于这些公司回收老酒，一些主要是包装一下，在制作成礼品，对于回收老酒销售给有需求的企业或个人。回收老酒投资的未来趋势:将回收老酒定义延伸至有着“真实年份记录的”真年份酒，由此，对于回收老酒的未来，应有近千亿的市场容量。对于一些普通大众而言，回收老酒的投资购买，未来将何去何从?其对于收藏级老酒投资；九十年代中期以前生产的老酒，如今已成稀缺资源，老酒回收价位已经炒到一定热度，未来还有上涨的可能。但是事实上购买这些酒的消费人群除了少数消费者外，主要集中在一些老酒藏家手中；

　　多少年的酒算茅台酒？一些珍贵的茅台酒都在一些玩家手里，想买过来价格很高；散落在民间的茅台酒数量也很有限，在一些不喝酒的家庭里，会存放一些酒（一般是别人送礼），但大多数已经被玩家收走了。从现实来看，现在收藏茅台酒很难，当你读到这篇文章以后才打算去收藏茅台酒的话，机会已经不多了，好比一个外行都知道一个事能挣钱的时候，那已经不是生意了，至多算是一个行业。如果你是一位刚刚上路的茅台酒收藏爱好者，我建议你着重去收藏10年以上5年以上的酒，这种酒虽然不算老，但比较容易收藏，比如你现在收藏2010年的茅台的难度不大，像这种酒再存放10年，就是很有价值的茅台酒了。

　　回收老酒怎么处理酿酒过程中有发酸的现象:

　　随时做好酿造酒厂的环境卫生以及个人的清洁卫生和消毒工作，另外要选用无霉烂变质的含淀粉高的好原料，而且还要使用质量好的生料酒曲和新鲜正常的酒糟液。

　　在生产酿造工艺中要严格按工艺要求控制发酵温度，并且用洁净无毒塑料布遮盖发酵容器，还有在发酵室门窗应防尘、防蝇和防鼠，发酵室和发酵容器经常用生石灰、漂白粉涮洗或用硫磺烟熏消毒。