阐述1987年茅台酒回收如何快速识别白酒度数

　　阐述1987年茅台酒回收如何快速识别白酒度数

　　老酒回收收藏价值是品质，真正的老酒的年份决定品质，每存放一年，品质就上升一个台阶，但前提条件是该酒一定是好酒名酒。例如:80年代纯粮酿造的茅台、五粮液、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不是以稀缺、稀少升值的，而是以酒原浆品质的上升，才具备收藏价值和升值空间的。一瓶1982年的老茅台酒回收价格好几万元！一瓶上世纪50年代中后期黑釉茅台老酒回收价格也得上百万，比它早一年的土陶瓶茅台酒曾拍出高达145.6万元的价格！

　　不要做超越自身能力的投资，要量力而行，尤其是在起步阶段，谨慎为宜。拍卖（或者电子盘）市场售出的老酒，一瓶少则几白上千，高则数万，上十万。虽然高价位作品收藏价值一般较高，但是价位过高的老酒作品，不利于在市场上流通，也不便于一般私人收藏，因此对于初入门者来讲，建议留意那些一些百元老酒，往往价格不高，但质量较好。地方小酒虽然名气不大，但对你收藏功力及审美的增长很有价值。纵观收藏艺术品市场拍卖情况，收藏的作品尺幅不宜过大。当然，收藏的老酒也不宜太小，画幅小价位自然不会高，另外作品也失去了展示悬挂的效果。老酒收藏以普通的一斤瓶装老酒更佳。小酒版及几公斤的大瓶装比较冷门不易变现。不要购买有争议的老酒，因为老酒市场上伪品甚多，如不细心，以真货的价买了假货，不仅丢了资金，还会挫伤个人锐气，挫伤自己的胆识。千万不能大意，购买时如果自己在技术上把握不准，可以请行家鉴定。如果自己不具备鉴定功力，可以购买老酒藏家卖家的老酒比较。

　　当然，官方的陈年酒系列只作为价格参考，而不是定价结果。因为决定市场定价的不仅在于其本身的价值还有存世量等诸多因素。老茅台酒的真假，首先准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、是侵权造假产品，那就一文不值，甚至是负值（对人的健康有害）。老茅台的年份，理论上讲，年份越早的越值钱。与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，有意识专门收藏茅台酒的人是很少的，而且当时茅台酒的产量也很低，没有喝掉留在世上的真茅台酒是比较少的。相同年份或相近年份的茅台酒，存世量越少的品种，价值就越高；存世量大的品种，价值就要低一些。老酒回收时看品相完好程度，茅台老酒的品相是指外观的完好程度，茅台老酒的品相可以分为四级。

　　回收茅台酒的酿制工艺复杂成本高:

　　茅台酒的酿制工艺即使写一本书也写不完，但是总结起来就12个字:九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这也是茅台酒一直对外宣传的口号，对于普通人来说知道这12个字就够够了。一瓶普通茅台酒，从投料至产品出厂，至少需要5年时间。这期间，要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程，历经30道工序、165个工艺环节。正因为如此，茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”，被誉为“中国白酒工艺的活化石”。