一分钟带你了解2011年茅台酒回收如何快速识别白酒度数
发布时间:
2022-11-16 01:49
一分钟带你了解2011年茅台酒回收如何快速识别白酒度数
陈年名酒具有高品质、稀缺性的特征,具收藏和品鉴价值,备受白酒爱好者和投资界、收藏界的关注,逐渐成为新兴收藏门类以及拍卖市场的新宠。回收陈年老茅台酒评估价格的方法,在茅台酒厂(贵州茅台酒股份有限公司)现有的品种当中,15年、30年、50年、80年四种陈年茅台酒的国酒茅台专卖店零售价格,可以作为茅台老酒的定价基准。有了定价基准,再参照影响茅台老酒身价的几个关键要素,去做加减法,评估一瓶茅台老酒的身价就有了合理性。

当然,官方的陈年酒系列只作为价格参考,而不是定价结果。因为决定市场定价的不仅在于其本身的价值还有存世量等诸多因素。老茅台酒的真假,首先准确鉴定货品的真伪,如果是真的茅台酒,才可能谈到其价值;如果是赝品、是侵权造假产品,那就一文不值,甚至是负值(对人的健康有害)。老茅台的年份,理论上讲,年份越早的越值钱。与现在的茅台酒收藏热相比,几十年前,有意识专门收藏茅台酒的人是很少的,而且当时茅台酒的产量也很低,没有喝掉留在世上的真茅台酒是比较少的。相同年份或相近年份的茅台酒,存世量越少的品种,价值就越高;存世量大的品种,价值就要低一些。老酒回收时看品相完好程度,茅台老酒的品相是指外观的完好程度,茅台老酒的品相可以分为四级。

看封口:一些有名的茅台酒,在上世纪八十年代便普及了国内较好的封口设备,比如回收茅台、回收五粮液、回收汾酒、回收古井贡等中国名酒厂,因此,酒的封口、瓶盖有光泽且金属边缘光滑、彩纯正;而假茅台酒通常粗制滥造,不仅瓶盖有差、封口金属边缘也有毛刺,有些顶部的压花图案还会脱版。比较可怕的是,造假者会使用回收过来的真瓶,加入新酒以此蒙混过关。市场上一些啤酒瓶盖的八十年代的茅台酒,很多通常便是用回收空瓶灌酒而成;遇到这种类型的假茅台酒,您可以仔细观察酒瓶的封口,是否有人为动过的痕迹。
回收茅台酒的酿制工艺复杂成本高:
茅台酒的酿制工艺即使写一本书也写不完,但是总结起来就12个字:九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这也是茅台酒一直对外宣传的口号,对于普通人来说知道这12个字就够够了。一瓶普通茅台酒,从投料至产品出厂,至少需要5年时间。这期间,要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程,历经30道工序、165个工艺环节。正因为如此,茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”,被誉为“中国白酒工艺的活化石”。