讲解回收单支茅台酒如何快速识别白酒度数

　　讲解回收单支茅台酒如何快速识别白酒度数

　　为什么现在回收老酒会选择一些早市，城中村去摆摊?是因为很多农村的老人文化程度不高，没有接触过太多信息，不太懂这些，或许很多老人真的会拿价值2000的飞天茅台去换点鸡蛋脸盆什么的。当然，餐馆、酒店、酒吧后厨，也是他们活跃的场些人甚至会出高价承包这些场所名酒酒瓶。当酒店、餐厅、酒吧的服务员或者酒保、保洁人员。他们发现防伪码没有破损的酒瓶就会电话通知回收老板。观察整个“老酒回收”钱行业，真正到钱的，通常都包含几个重要因素:懂行，有渠道，会找流量，在街上，就能见到一些人在路边搭了一个小地摊，在那里收酒瓶子，当然酒瓶子卖不了多少钱，他们主要的目的就是回收各种老酒，不管是昂贵的茅台，五粮液，还是平常的低端白酒二锅头，他们都会回收，那么他们回收了这些酒或者酒瓶以后，拿去干什么了呢？老酒回收高价回收各种老酒，寻求收酒商家大量供货全国回收价格高。

　　日常生活中，我们经常会听到“老酒”这个概念，但是市场上对茅台老酒的界定很模糊，因为新老是相对的概念。这也造成了市场的乱象，不懂行的买家往往高价购得一瓶并不值钱的老酒，还如获至宝。《报告》显示，2013-2018年，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡、郎酒、西凤、董酒等品牌的老酒市场规模持续扩大，在2016-2017年，老酒的市场规模涨幅高达85%，2017年的市场规模达到370亿元，2018年达到500亿元。

　　第三:关注那些有钱人关注的收藏品，这就像我们上一条说的一样，如果你想在收藏上钱，而不是为了陶冶情操，你的爱好并不那么重要，更重要的是了解市场的情趣，或者说，市场会对什么更感兴趣。从总的趋势来判断，名酒在市场更具有流通性。名酒什么时候都是名酒，普通酒在什么时候都是普通酒。收藏便是这样一种文化标签，有钱人普遍喜欢那种能区分开他所在的阶层和没钱或者钱相对来说没有多少的那个阶层的产品。在老酒回收网的圈里有很多玩老酒的，有些朋友根本不喝酒，但却藏了很多老酒，与他们交流，我才发现藏酒也是一种乐趣。老酒除了品质外，有很明显的时代印记，早期的酒多为啤酒盖，后来是塑料盖，再后来是金属盖，除了盖以外，标和瓶子都有一定的变化，也正是因为如此，老酒不仅代表了老的品质，还展现了老的面貌，随着时代的变革，老建筑、老物件逐渐变少，老酒也成为一个时代的物件，观赏起来给人一种怀旧之气。

　　在生活中经常能听到一些酒友在谈论喝酒就要喝纯粮食酒，那对于这个问题相信大家都讨论过，但是什么样的酒才是好酒呢，有的人认为不是酒精勾兑的酒就是好酒，反之也有朋友问纯粮食酒就一定是好酒吗，针对这种的问题什么是好酒，下面回收茅台酒一起来看看。

　　首先，好酒要有好的原料和好的制曲以及好的蒸馏，俗话说“粮为酒之肉、曲为酒之骨、蒸为酒之魂”，也就是说只有颗粒均匀饱满、新鲜且当地产的糯高粱，才能生产出好酒，而且制曲也很重要它利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖分，再用酵母菌将糖分转变成酒精(比如啤酒)。而蒸馏是为了提高酒精含量(度数)，一般要进行蒸馏提纯，经过蒸馏操作后，得到的原酒度数一般比较高，不同批次的原酒其质量、风格都不相同，需要分批存放。

　　其次，随着白酒市场的不断扩大，以至于现在有许多不同品质的白酒，因此一些酒友为了安心就说纯粮食酒才是好酒，而一味的要求粮食酒，但这样是很盲目的。除此之外，粮食酒与酒精酒之间也存在着紧密的联系，而且白酒被分为旧工艺酿酒和新工艺酿酒。旧工艺，是指纯粮食酿造，蒸馏以后出酒，不加任何成分，即可上市饮用，算是真正的粮食酒了，60年代以前基本上就是这么做的；而新工艺酿酒，是纯粮食酒酿造完成后，后续还会勾兑陈酒，加入各种香料或各种调节酒味的添加剂等等，让白酒的味道口感变得更好，这种方式叫做固态法白酒，能勉强算是粮食酒。