回收五粮液平台
发布时间:
2022-08-31 15:38
五粮液回收讲解成长经历:
五粮液:天地间的五粮精华和波尔多地区一样,中国的酒都同样有不可复制的环境优势。中国民间流传:“川酒甲天下,精华在”,山水交错、灵气逼人,属南亚热带到暖湿带的立体气候,常年温差和昼夜温差小、酒之园湿度大,其优良的自然地理环境为五粮液的酿制提供了无与伦比的先天条件。
地区土壤丰富,有水稻土、新积土、紫色土等六大类优质土壤,非常适合种植糯、稻、玉米、小麦、高粱等作物。特别是紫色土上种植的高粱,属糯高粱种,所含淀粉大多为支链淀粉,是五粮液独有的酿酒原料。五粮液筑窖和喷窖用的特殊弱酸性黄粘土,粘性强,富含磷、铁、**、钴等多种矿物质,尤其是**、钴这两种矿物质只有五粮液培养泥中才有微弱量。
另外,五粮液的生产需要150多种空气和土壤中的微生物参与发酵,而适应150多种微生物共生共存的独有微生物圈,只有在才能找到。即便是同样的配方,相同的工艺,离开了,离开了五粮液集团,也不可能酿制出酒味如此全面、如此完美的五粮液。
中国白酒酿造有一条定律——“千年老窖万年糟,酒好须得窖池老”,五粮液集团目前还在使用的明代古窖池群有古窖16口,至今已有600多年的历史。这些古窖池经过几百年的连续使用和不断维护,其微生物繁衍至今从未间断,成为我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池。这里的各项操作仍然沿袭的是最古老的酿酒工艺,从分层起糟、续糟、蒸酒到黄泥封窖,全部是人工操作。它承载了源远流长的中华酒文化,其历史价值十分重要。